sabato 30 aprile 2011

crostino di sgombro con salsa al rosmarino
bruschetta del pescatore
cozze alla marinara
tonno affumicato con melone
insalata di fagioli borlotti con gamberetti e pomodorini freschi

gnocchetti alla cleonice (con farina di castagne)
tortellone di ricotta e spinaci allo scampo
risotto alla pescatora
spaghetti alla chitarra con bottarga di muggine


salmone in crosta di pane con salsa rosa
spiedino di tonno con sformato di finocchi
grigliata mista
fritto di totani e gamberetti


insalata capricciosa
verdure grigliate
patate fritte
carotine saltate al parmigiano